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A culinária típica argentina mescla ingredientes sul americanos como: milho (choclo), guacamole (abacate), abóbora (calabazas), batatas "dulces", papas (batatas), carne de cerdo (carne de porco), carne de chivito (cabrito) , carneiro, pato, frango, peixes regionais (ótimos), algumas carnes mais silvestres como carpincho (paca), coelho, pratos bem regionais como as empanadas com outros de nítida influencia espanhola (como as tortillas). Mas não se preocupe: nestes restaurantes também se pode comer um bom grelhado (de lomo ou de ojo de bife, por exemplo). Afinal o que pode ser mais típico na Argentina que uma boa parrilla? Em alguns restaurantes pode-se degustar comida típica com uma roupagem mais "moderna" com o toque de chefes jovens e criativos.
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Restaurante |
Zona |
Endereço |
comida |
preço |
ambiente |
Costumbres Criollas |
Centro |
Libertador 308 |
*** |
$ |
* |
La Cocina |
Centro |
Florida 142 |
*** |
$ |
* |
La Morada |
Centro |
Hipólito Yrigoyen 778 |
**** |
$ |
*** |
Bar Seddon |
Centro |
Defensa 695 |
*** |
$$ |
*** |
Lo Rafael |
Centro |
Mexico 1501 |
*** |
$$$ |
** |
Bodega Campo |
Congreso |
Rodriguez Peña 264 |
**** |
$$ |
* |
La Aguada |
Barrio Norte |
Billinghurst 1862 |
*** |
$$ |
** |
La Morada |
Recoleta |
Larrea 1336 |
**** |
$ |
*** |
Cumaná |
Recoleta |
Rodríguez Peña 1149 |
*** |
$ |
** |
Los Tucumanos Ruiz |
Recoleta |
Azcuénaga 1299 |
** |
$ |
* |
La Cocina |
Recoleta |
Pueyrredón 1508 |
*** |
$ |
** |
788 Food Bar |
Barrio Norte |
Arenales 1877 |
*** |
$$$ |
*** |
El Obrero (*) |
La Boca |
Agustín R. Caffarena 64 |
*** |
$$$ |
** |
1810 |
Palermo |
Julián Álvarez 2000 |
**** |
$ |
* |
Museo Evita |
Palermo |
Juan María Gutiérrez 3926 |
** |
$$$$ |
** |
El Federal La Pulpería |
Palermo |
Uriarte 1667 t.43131324
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*** |
$$ |
* |
El Faro (Hotel Hilton) |
Puerto Madero |
Macacha Güemes 351 |
*** |
$$$$$ |
** |
La Carretería |
San Telmo |
Brasil 656 |
*** |
$$ |
*** |
El Baqueano |
San telmo |
Chile 495 |
***** |
$$$$ |
* |
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Viajando para Miami? Saiba tudo sobre esta cidade fantástica!
Miami Dicas e Spots
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(*)Dicas gastronômicas da cartunista Maitena: "...à noite, levaria ao meu restaurante favorito na Boca, o El Obrero (Agustín R. Caffarena 64, La Boca, Cozinha porteña, outro boteco, mas esse é grande e lotado, muito lindo, com fotos de futebol antológicas e um ambiente único. Come-se bem sem pagar muito". |
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